Author: Gastrum

Antes del evento - El autocontrol comienza en el supermercado. Organiza las comidas que vas a hacer y tradúcelas a alimentos en una lista de la compra. No compres más allá de esa lista                                       - Se previsor. Como sabes que la cena será copiosa haz una cena más ligera - Organiza el menú y las raciones de acuerdo con la edad de tu s invitados. Así evitarás que sobre mucha comida - Usa técnicas culinarias ligeras como horneado, a la plancha, salteado, al vapor y no abuses de salsas y condimentos - Cuida la presentación de los platos aportando el color que te ofrecen la fruta y hortalizas de la temporada - Los postres a base de fruta fresca son la mejor opción. Sus colores, sabores, textura y variedad gustarán a todos    Sentados a la mesa - Intenta no llegar con mucha hambre a la mesa, comerás mas cantidad y con mayor ansiedad - Ten cuidado con los aperitivos o tentempiés porque aumentan mucho la ingesta calórica sin darnos cuenta - Inicia las comidas con un buen plato de verduras. Incorpora langostinos o un poco de jamón a las ensaladas o verduras cocinadas para hacerlas más especiales. Con esto conseguiremos estar más saciados y comeremos menos cantidad de otros alimentos más caloricos - Pon en un sólo plato lo que te vayas a comer, en lugar de ir picoteando de forma descontrolada - Intenta comer pocas cantidades de cada plato. No comas exceso de entrantes o primeros platos para poder probar de todo Beber con cabeza - Elige agua como bebida principal, y si tomas otros refrescos o bebidas alcohólicas, no abuses de ellas. No debes renunciar al brindis pero alcohol, cuanto menos, mejor El día después - Al día siguiente no hagas compensaciones excesivas. Puedes hacer una ingesta menor si te encuentras hinchado o aumentar el consumo de frutas y verduras - Limita los excesos a los días festivos nada más. No hay que renunciar a turrones, polvorones y demás dulces navideños pero limita su consumo a los días señalados - Muévete. Visita belenes, decoraciones navideñas e intenta ir andando a todos sitios. No dejes de hacer ejercicio, cuanto más activo mejor - Aprovecha los días de descanso y disfruta de actividades al aire libre con familiares y amigos Pero también RECUERDA Lo ideal es disfrutar de estos días con responsabilidad y sin obsesiones. Son fechas puntuales y lo verdaderamente importantes es lo que haces de Diciembre a Enero. Si tus hábitos son buenos unos días de excesos no te harán ningún daño. ...

Los malos hábitos son responsables de la mayor parte de las enfermedades que hoy nos afectan, por eso, os queremos hablar de una corriente llamada mindful eating (o alimentación consciente) que intenta ayudarnos a mejorar la forma en que comemos, cómo nos relacionamos con la comida, trabajando en la esfera mental y emocional. No es una dieta en particular ni un recurso para perder peso, sino que es una forma de alimentarnos cuyo fin último es mejorar la forma en que comemos. Mindful eating se puede traducir por "alimentación consciente" y se trata de llevar nuestra atención al momento presente en el que estamos comiendo. Trabajaremos por establecer una relación saludable y de pleno disfrute con la comida pudiendo cambiar patrones de ingesta desequilibrados. Prestaremos atención a las sensaciones corporales, reconoceremos el grado de hambre física  y lo diferenciaremos del hambre emocional para, de esa manera, alimentarnos de una forma sana. "Las prácticas de Mindful Eating están avaladas por la investigación como beneficiosas para incorporar hábitos saludables a largo plazo,  la mejorar del peso, la prevención de su recuperación, mejorar los hábitos en personas diabéticas o para disminuir el comer de formar emocional o comer compulsivo." La alimentación consciente no es una dieta, pero eso no significa que no existan algunas pautas que te pueden ayudar a crear ese hábito: Nutre tu cuerpo bebe agua antes de comer. Beber un vaso de agua antes de las comidas es un hábito sencillo y que nos puede ayudar a controlar la ansiedad. Saborea cada bocado. Come despacio, sin prisas saboreando cada bocado, te ayudará a tomar consciencia de lo que estamos comiendo y la cantidad que ingerimos. Come sin distracciones. Es aconsejable comer en un lugar tranquilo, sin ruidos ni distracciones siempre que sea posible. Es importante destacar que comer mientras vemos la televisión o estamos pendientes de otros dispositivos también puede llevarnos a comer en exceso, demasiado rápido y sin prestar la atención necesaria al acto de comer en sí mismo. Aliméntate de todo. Comer de todo es lo más saludable para nuestro organismo. No sólo porque estamos aportando a nuestro cuerpo todos los elementos nutricionales y vitamínicos imprescindibles para su correcto funcionamiento, sino también porque estaremos huyendo de las “prohibiciones” o “restricciones”. Si tenemos alimentos prohibidos es mucho más probable que generemos ansiedad ante la idea de no poder comerlos. No comas si no tienes hambre. Hemos de aprender a escuchar nuestro cuerpo con atención. Así no confundiremos “estar saciados” con “estar llenos”. Lo verdaderamente saludable es que comamos exactamente lo necesario para nuestro organismo: ni de más ni tampoco de menos. Ejercicio diario. Establecer una rutina de ejercicio diario, que incluya actividades cardiovasculares y entrenamiento con pesas, sin olvidar mantenerse activo a lo largo del día. Meditación.  Lo recomendable suelen ser unos 15 minutos de meditación diarios: basta con respirar profundamente y dejar pasar los pensamientos. Los observamos, y los dejamos marchar; sin juzgarnos. Con esta práctica conseguiremos reducir mucho la ansiedad. Si deseas lograr una alimentación más consciente contacta con nosotros, estamos aquí para acompañarte y guiarte en este camino del autoconocimiento y autocontrol. Un camino en el que aprenderás a ser más consciente de las señales que recibes de tu interior y a saber controlar las señales del exterior. ...

Bajar peso, pero especialmente sentirse bien con uno mismo y llevar un estilo de vida más saludable son algunos de los objetivos de muchas personas. Para ello, la mayoría que se ven afectados por sobrepeso comienzan  modificando su alimentación, pasando por distintas dietas para conseguir estos objetivos. Un plan que, desafortunadamente, ha fracasado para muchos, por eso, desde Gastrum planteamos un enfoque más personal y específico para que puedas alcanzar la mejor versión de ti mismo de forma saludable y perdurable en el tiempo. Hablamos con uno de nuestros pacientes, Rafael Moreno, que nos cuenta su experiencia con nosotros, tras someterse a un tratamiento  de 3 meses y perder 17 kilos. Rafael, ¿qué tipo de tratamiento has seguido en Gastrum? He seguido un tratamiento de adquisición de hábitos saludables que ha consistido en ver mi situación médica de partida y, a partir de ahí, introducir estos hábitos saludables (con análisis previo de que hacía mal y cómo trabajar en ello para mejorarlo) ¿Qué destacarías del mismo? El tratamiento ha sido de tres meses y destacaría, sobre todo, la profesionalidad con la que he sido tratado en Gastrum, desde el inicio hasta más allá del final de mi tratamiento, ya que, a día de hoy, sigo un seguimiento sobre como mantener lo adquirido de forma permanente. ¿Podrías decirnos que rutinas has conseguido dejar atrás y que nuevas rutinas has incorporado en tu vida? He dejado atrás hábitos poco saludables como el de seguir comiendo en los momentos en que tu cuerpo está saciado, he dejado de comer y beber por “obligación social”, ahora controlo mucho más lo que ingiero. Y lo que he incorporado a mi vida es el ejercicio. He adquirido el hábito de hacer deporte a diario y se ha convertido casi en una necesidad, hasta el punto que, si fallo algún día, mi cuerpo lo nota, siento que lo necesito y echo en falta. ¿Qué ha supuesto Gastrum para tí? Gastrum para mi ha supuesto un antes y después, un "recuperar años perdidos" y sentirme en el mejor estado de forma que jamás he estado. No sólo me he quitado peso también años, me siento con la fuerza suficiente para encarar cualquier situación adversa que se me presente en la vida. Doy las gracias a Gastrum, estoy enormemente agradecido por la profesionalidad y por ayudarme a mejorar mi vida de una forma tan evidente. Si necesitas perder peso para mejorar tu salud, tener mejor de vida y descubrir una versión mejorada y más feliz de ti mismo no dudes en contactar con nosotros y solicitar cita informativa gratuita sin compromiso alguno.  ...

Octubre es el mes del cáncer de mama por ello dedicamos este artículo a hablar sobre la relación entre cáncer de mama y sobrepeso, una relación de sobras documentada que asocia los kilos de más a un mayor riesgo de desarrollar cáncer de mama en especial después de la menopausia. Al mantener un peso saludable se puede reducir el riesgo de cáncer de mama después de la menopausia. ¿Cuánto afecta el peso al riesgo de cáncer de mama? Según diferentes investigaciones en un grupo de 100 mujeres con un rango de peso saludable, alrededor de nueve probablemente desarrollarán cáncer de mama a los 50 años o más. En un grupo de 100 mujeres con sobrepeso, alrededor de 11 o 12 probablemente desarrollarán cáncer de mama. A medida que el sobrepeso es mayor va aumentando el porcentaje. ¿Por qué el peso afecta el riesgo de cáncer de mama? Las hormonas como el estrógeno ayudan a que crezcan algunos cánceres de mama. Después de la menopausia, los ovarios dejan de producir estrógeno, por lo que los niveles en el cuerpo disminuyen. Las mujeres que tienen sobrepeso u obesidad después de la menopausia tienen un nivel más alto de estrógeno en sus cuerpos, lo que puede estimular el crecimiento de algunos cánceres de mama. Esto se debe a que la hormona también es producida por tejido graso y el sobrepeso se asocia a mayor cantidad de grasa en el cuerpo. Además el sobrepeso u obesidad también altera los niveles de otras hormonas, incluida la insulina (que regula la cantidad de azúcar en la sangre), lo que a su vez influye en el aumento de posibilidades de desarrollar cáncer de mama. Estos cambios pueden aumentar la posibilidad de que se desarrolle cáncer de mama. No obstante el cáncer de mama no es el único riesgo para la salud asociado a la obesidad. Otros beneficios de mantener un peso saludable también reduce el riesgo de desarrollar una variedad de otros problemas de salud, como:   Cardiopatía Apnea del sueño Diabetes tipo 2 Demencia Otros tipos de cáncer (cáncer de colon, riñón, ovarios, páncreas, esófago, próstata, vesícula biliar y tiroides entre otros tipos). Coronavirus: El virus que ha causado la pandemia actual afecta de forma más dura a las personas con obesidad por lo que de nuevo, el sobrepeso se convierte en un auténtico peligro para nuestra salud.   En la actualidad existen numerosas opciones para combatir el sobrepeso. Muchas de ellas con larga trayectoria como es el caso del Balón Intragástrico que lleva más de veinte años demostrando su eficacia y otras más novedosas como el Método Apollo que desde que empezamos a realizar en Gastrum hace seis años y que ha demostrado sobradamente su eficacia como técnica de endoscopia bariátrica para tratar categorías superiores de obesidad y obesidad grave.   Si necesitas perder peso para mejorar tu salud y calidad de vida no dudes en contactar con nosotros y solicitar cita informativa gratuita sin compromiso alguno....

Según un estudio* realizado en Florida (EEUU), los pacientes que practican ejercicio de forma moderada después de una intervención de cirugía de la obesidad obtienen mejoras significativas en los niveles de glucosa en sangre y beneficios a nivel cardiorespiratorio en comparación con pacientes que, después de una cirugía de la obesidad, llevan un estilo de vida más sedentaria. Este es el primer estudio clínico que valora los efectos del ejercicio en la sensibilidad a la insulina y otros  factores de riesgo cardiovascular de tipo metabólico después de una intervención para combatir la obesidad. El estudio, publicado en The Journal of Clinical Investigation,analizó los datos de dos grupos de pacientes intervenidos de obesidad. El estudio se realizó a 128 pacientes intervenidos. Se dividió a los pacientes en dos grupos. Uno de los grupos recibieron educación nutricional sobre los cambios a realizar con respecto a sus hábitos alimenticios. El segundo grupo recibió la misma educación a nivel nutricional y además de les asignó un programa y un protocolo de  práctica de ejercicio físico moderado supervisado durante 6 meses. Resultados: Los pacientes que realizaron aprox unos 120min / semana de ejercicio en los últimos tres meses de la intervención tuvieron mejoras significativas en diferentes aspectos  y variables incluyendo los resultados de pérdida de peso. Los datos refuerzan lo positivo de incluir la práctica de ejercicio moderado después de una cirugía de la obesidad. No debemos olvidar que el objetivo de una cirugía de la obesidad no es sólo el perder peso sino que el paciente mejore en todos los niveles su calidad de vida. En nuestra consulta tenemos algunos casos de pacientes que han experimentado este cambio y que se ha puesto a practicar ejercicio (cuando nunca lo habían hecho antes y era algo prácticamente impensable). Lo importante no es el nivel de ejercicio ni el tipo de deporte a practicar, lo importante es moverse!. *Según un estudio realizado en Sanford-Burnham Translational Research Institute for Metabolism and Diabetes (TRI-MD), Florida y publicado en la revista Bariatric News....

¿Qué es la endoscopia bariátrica? ¿Por qué es una opción efectiva para perder peso?¿Qué ventajas supone? La obesidad se ha convertido en un problema de primera magnitud. Sin embargo, al mismo tiempo que aumentan los porcentajes de personas con sobrepeso u obesidad  aumentan las opciones para tratar el problema de los kilos de más. Una de estas opciones es la Endoscopia Bariátrica que no es otra cosa que el conjunto de técnicas que permiten tratar la obesidad con tratamientos endoscópicos, es decir sin cirugía.Y es que si consideramos las opciones que existen hoy en día veremos por qué las técnicas de endoscopia bariátrica como el Balón Gástrico o el Método Apollo se han convertido en la opción preferida para pacientes y especialistas en el tratamiento endoscópico de la obesidad. DIETA Y EJERCICIO: Casi todo el mundo que presenta un problema de sobrepeso ha intentado perder kilos de más cambiando sus hábitos alimenticios e incrementando la práctica de actividad física. En ocasiones, la ayuda de especialistas en nutrición facilitan el cambio de actitud del paciente y éste logra perder peso. Pero no siempre es así, o al menos no a largo plazo y son muchas las personas que pasan por el conocido efecto yo-yo. ¿Por qué? Porque hay personas que necesitan "algo más" para conseguir ese cambio que debe favorecer la pérdida de peso. CIRUGÍA DE LA OBESIDAD: En el otro extremo a las dietas están las técnicas propias de cirugía de la obesidad. Esto es, intervenciones quirúrgicas como el bypass gástrico, la banda gástrica o el tubo gástrico. Todas ellas se basan en llevar a cabo una reducción de la capacidad el estómago y todas precisan cirugía. Se trata de técnicas que han demostrado ser efectivas en cuanto a resultados de pérdida de peso sin embargo, implican una serie de aspectos que deben tenerse en cuenta (mayor riesgo, modificación de la anatomía del paciente, en algunos casos la necesidad de tomar vitaminas de por vida, etc...

Los datos del último estudio Aladino - sobre la Alimentación, Actividad Física, Desarrollo Infantil y Obesidad en España – son alarmantes respecto a los porcentajes de población infantil y adolescente con obesidad. De este modo, el 40,6% de los niños entre 6-9 años tienen sobrepeso. La cifra descience hasta un 20% en el caso de adolescentes. Estos datos sobre obesidad no hacen más que seguir la tendencia de crecimiento que también se ha dado entre la población adulta en las últimas décadas. Así, si en 1987 un 45,3% de los varones tenía sobrepeso u obesidad, según la Encuesta Europea de Salud en España, el porcentaje actual es de un 61,4%, lo que supone una aumento del 35,5% en tres décadas. En el caso del sexo femenino las cifras han seguido un camino similar, En 1987 el porcentaje de población femenina con obesidad era de un 33,5% mietras que actualmente alcanza el 46,1%, un ascenso del 29,8%. En paralelo a este crecimiento de la obesidad, los avances en el tratamiento de la obesidad también han experimentado un crecimiento tanto en diversidad de técnicas como en mejora de resultados de pérdida de peso. De este modo, si hace unas décadas el único tratamiento no quirúrgico para el sobrepeso y la obesidad era el balón intragástrico, en los últimos años las opciones se han visto ampliadas. Actualmente el sobrepeso y determinadas categorías de obesidad pueden tratarse con técnicas endoscópicas como el Balón Ingerible, Balón Intragástrico, Método POSE o Método Apollo. Así, la mala noticia del aumento de población con obesidad, queda en parte compensanda con el aumento de opciones efectivas y de bajo riesgo para poner fin al problema del sobrepeso y la obesidad. En Gastrum, como especialistas en el tratamiento de la obesidad llevamos años apostando por las técnicas más novedosas para acabar con el sobrepeso habiendo sido pioneros en Andalucía Oriental en técnicas como el Balón Ingerible, Método POSE y Método Apollo entre otras....

¿Qué es la psiconutrición? Se trata de la ciencia que estudia la relación entre mente y comida. Es por tanto el resultado de la colaboración entre psicólogos y dietistas. ¿Qué trata la psiconutrición? La relación que las personas tienen con la comida Los patrones y hábitos alimentarios que hay detrás de las elecciones alimentarias (por qué preferimos unos alimentos a otros) De este modo, la psiconutrición analiza comportamientos como el comer por ansiedad, el preferir determinados alimentos ante determinados estados de ánimo, etc… La psiconutrición abarca más campos que la nutrición y la psicología y se complementa con el trabajo de otros profesionales como coach, entrenadores personales, psiquiatras, etc… El objetivo del trabajo psiconutricional no es otro que el observar y analizar la relación que cada persona tiene con la comida analizando factores emocionales, sociales y profesionales que influyan en los hábitos y patrones alimentarios del paciente. El primer paso para que el tratamiento funcione es conseguir que el paciente tenga una imagen positiva de sí mism@ y se acepte tal y como es. A partir de ahí se trabajan diferentes conceptos que tienen como finalidad ayudar al paciente en la toma de decisiones e identificación de productos saludables versus alimentos ultraprocesados. Los resultados de la intervención psiconutricional no se ven de la noche a la mañana. Se trata de modificar hábitos que están muy arraigados y que requieren tiempo para redirigir, cambiar o eliminar. Por otro lado, los resultados van mucho más allá de la pérdida de peso. El objetivo final es cambiar positivamente la relación que la persona tenga con la comida. Los principales retos de la psiconutrición son: Evaluar los hábitos alimentarios y el uso de determinados alimentos en contextos específicos. Educa y sensibilizar para que el paciente elija alimentos saludables con mayor frecuencia. Trabajar la imagen corporal Reducir el nivel de demanda y ayudar a las personas a tener expectativas realistas sobre cuánto tiempo llevará obtener resultados. Ayudar al paciente a trabajar en la aceptación y el cambio con un enfoque particular en el consumo de alimentos que son rechazados. Educación emocional Ayudar a desarrollar la conciencia de las sensaciones físicas relacionadas con el hambre y la saciedad. Informar y desacreditar ciertos mitos que están profundamente arraigados en nuestra sociedad sobre la alimentación. Ayudar al paciente a comprometerse con su cambio.   En Gastrum, como especialistas en tratamiento del sobrepeso y la obesidad en Andalucía Oriental todos nuestros tratamientos con técnicas como el Balón Ingerible, Balón Gástrico, Método POSE o Método Apollo se complementa con seguimiento médico psiconutricional fundamentalmente porque ese seguimiento es clave para conseguir afianzar el cambio de hábitos y la pérdida de peso....

Después de tomar la decisión de someterse a un tratemiento de la obesidad como por ejemplo la reducción de estómago por el Método Apollo, es fundamental seguir las instrucciones de nuestro equipo médico para preparar la intervención y esto incluye una preparación f´sicia pero también mental. Desafíos mentales relacionados con el adelgazar La obesidad trae consigo una amplia lista de problemas de salud, tanto físicos como mentales. Si has tenido problemas para perder peso en el pasado, sabrás lo frustrante y estresante que puede ser el proceso. En el caso de recurrir a técnicas como el Balón Intragástrico, el Balón Ingerible o el Método Apollo, no sucede así dado que la finalidad de estas técnicas es justamente facilitar ese proceso pero aún y así, la preparación mental siempre vendrá bien.   Cómo prepararse mentalmente para la cirugía de pérdida de peso Es importante establecer unas expectativas realistas. Un tratamiento para perder peso no es una cura mágica. Con técnicas como el Balón Ingerible, Balón Intragástrico o Método Apollo tu estómago será más pequeño, te sentirás saciado antes y empezarás a modificar tus hábitos alimenticios. No obstante los tiempos y resultados dependen de cada persona. Establecer expectativas realistas puede ayudarte a mantenerse a largo plazo para lograr una pérdida de peso duradera.   Obtén apoyo para la pérdida de peso a largo plazo Un buen apoyo por parte de tus seres queridos es crucial para una pérdida de peso exitosa. También puede ser interesante conocer a otros pacientes a los que puede unirse después de la cirugía para compartir experiencias e inquietudes.   Reconocer, para poder tratarlas, las adicciones a la comida Es importante evaluar cuál es tu relación con la comida y abordar cualquier adicción a la comida que puedas tener.   En cualquier caso en Gastrum te ayudaremos a prepararte mentalmente para la intervención y también después de la intervención para ayudarte en todo el proceso. Solicita cita informativa con nuestro equipo médico....

Tener problemas de sobrepeso muchas veces afecta a la autoestima. Por ello, hemos querido dedicar este artículo a ofrecer algunos consejos sobre cómo podemos aumentar nuestra autoestima. Trabajar la autoestima significar aprender a quererte, a respetarte y a tener una actitud positiva hacia ti misma. Cuando nos queremos nuestra actitud cambia hacia mejor y repercute en cualquier aspecto de nuestra vida.   Pensamientos positivos: Cuando tu cabecita te dice cosas negativas debes intentar reconvertir el mensaje en positivo o al menos controlar la negatividad de tus pensamientos. Evita ser crítica contigo misma. Cuando cometes un error o hay algo en ti que no te guste, piensa que para mejorar muchas veces es necesario equivocarse primero. Por tanto, esfuérzate por ver el lado bueno de las cosas y relativiza cualquier error dado que también son necesarios para aprender. No necesitas la aprobación de nadie: Si te bloqueas con este tema y necesitas continuamente conocer la opinión de los demás, esfuérzate por buscar la seguridad en ti misma y tomar tus decisiones sean o no acertadas. Afirmaciones positivas: Reprogramar nuestros pensamientos y cambiar nuestra actitud es algo que se puede aprender. Alimenta tu mente de pensamientos positivos que aumenten tu autoestima. Si te esfuerzas por hacerlo al final acabrá siendo un hábito que te ayudará a reprogramar tus pensamientos. Reconoce tus puntos fuertes y tus éxitos: Muchas personas con baja autoestima se centran solo en ver sus defectos o aquello que no han logrado en lugar de ver de lo que son capaces. Esfuerzate por conocerte bien, saber cuáles son tus puntos fuertes y potenciarlos. Reconoce también tus logros. Todos hacemos cosas bien hechas solo falta ver cuáles son y reconocerlas. Acéptate tal y como eres. Sin duda esta es la mejor forma de aumentar nuestra autoestima. Tú eres únic@ y debes aceptarte así con tus puntos fuertes y débiles. Aprende a reirte de ti mismo y no permitas que la sociedad o tu entorno dañe tu autoestima.   Con estos pequeños consejos y con la ayuda de profesionales médicos (nuestros tratamientos para combatir el sobrepeso y la obesidad incluyen asesoramiento psicológico que entre otras cosas trabaja este aspecto), seguro conseguirás aumentar tu autoestima. En cualquier caso, recuerda que en Gastrum estamos para ayudarte a conseguir perder peso por lo que no dudes en contactarnos y solicitar cita informativa gratuita para que podamos valorar tu caso.  ...