27 Dic Claves para unas fiestas navideñas saludables
Antes del evento - El autocontrol comienza en el supermercado. Organiza las comidas que vas a hacer y tradúcelas a alimentos en una lista de la compra. No compres más allá de esa lista - Se previsor. Como sabes que la cena será copiosa haz una cena más ligera - Organiza el menú y las raciones de acuerdo con la edad de tu s invitados. Así evitarás que sobre mucha comida - Usa técnicas culinarias ligeras como horneado, a la plancha, salteado, al vapor y no abuses de salsas y condimentos - Cuida la presentación de los platos aportando el color que te ofrecen la fruta y hortalizas de la temporada - Los postres a base de fruta fresca son la mejor opción. Sus colores, sabores, textura y variedad gustarán a todos Sentados a la mesa - Intenta no llegar con mucha hambre a la mesa, comerás mas cantidad y con mayor ansiedad - Ten cuidado con los aperitivos o tentempiés porque aumentan mucho la ingesta calórica sin darnos cuenta - Inicia las comidas con un buen plato de verduras. Incorpora langostinos o un poco de jamón a las ensaladas o verduras cocinadas para hacerlas más especiales. Con esto conseguiremos estar más saciados y comeremos menos cantidad de otros alimentos más caloricos - Pon en un sólo plato lo que te vayas a comer, en lugar de ir picoteando de forma descontrolada - Intenta comer pocas cantidades de cada plato. No comas exceso de entrantes o primeros platos para poder probar de todo Beber con cabeza - Elige agua como bebida principal, y si tomas otros refrescos o bebidas alcohólicas, no abuses de ellas. No debes renunciar al brindis pero alcohol, cuanto menos, mejor El día después - Al día siguiente no hagas compensaciones excesivas. Puedes hacer una ingesta menor si te encuentras hinchado o aumentar el consumo de frutas y verduras - Limita los excesos a los días festivos nada más. No hay que renunciar a turrones, polvorones y demás dulces navideños pero limita su consumo a los días señalados - Muévete. Visita belenes, decoraciones navideñas e intenta ir andando a todos sitios. No dejes de hacer ejercicio, cuanto más activo mejor - Aprovecha los días de descanso y disfruta de actividades al aire libre con familiares y amigos Pero también RECUERDA Lo ideal es disfrutar de estos días con responsabilidad y sin obsesiones. Son fechas puntuales y lo verdaderamente importantes es lo que haces de Diciembre a Enero. Si tus hábitos son buenos unos días de excesos no te harán ningún daño. ...